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05/12/2017 - 10h44

Prato de pintado com camarão é o vencedor do 1º Circuito Gastronômico do Fegasa

 
 

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"Pintado a la Glória", do restaurante Glória Grill, foi o prato vencedor do 1º Circuito Gastronômico do Fegasa.

A avaliação do corpo técnico do VI Festival Gastronômico Sabores das Américas aconteceu na tarde de quinta-feira, 30 de novembro, no auditório do Sindicato Rural.

Durante os doze dias do Circuito, doze estabelecimentos ofereceram pratos especiais com ingredientes regionais que foram avaliados pelos clientes.

Os itens analisados pelo júri foram harmonia de sabor e textura, criatividade, técnica utilizada e apresentação (estética).

Dois chefs de cozinha, um jornalista, um representante da Fundação de Cultura e Patrimônio Histórico e um membro do COMTUR (Conselho Municipal de Turismo) compuseram o júri.

O prato "Jaeça-caré à Rodeio", da Churrascaria Rodeio do Pantanal, ficou em segundo lugar. A terceira colocação ficou com "Moqueca de jacaré", da lanchonete e pizzaria Puro Sabor.

Com informações Prefeitura de Corumbá

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